Десятого июня 1610 года первые голландские переселенцы высадились на Манхэттене.
Их встретили – и достаточно дружелюбно – индейцы племени делаваров, живших на
правом берегу Гудзона. Вообще-то в Италии считают, что нью-йоркская бухта была
открыта еще в 1524 году тосканцем Джованни Верраццано (или Верразано), но
поскольку не сохранилось никаких доказательств этих открытий – расчетов координат,
записей наблюдений или карт, пальма первенства в открытии Манхэттена принадлежит
обстоятельным голландцам. А именем Джованни (вернее фамилией) назван один из
крупнейших висячих мостов мира, соединяющий Бруклин и Статен-Айленд.
С тех пор в Гудзоне утекло много воды. Нью-Йорк превратился в гигантский мегаполис
со всемирно известной своею жемчужиной – Манхэттеном. Манхэттен никогда не
засыпает, пар клубится над его люками и кажется, что под землей живет титан, хотя на
самом деле под тротуарами остров оплетает гигантская система труб и тоннелей и пар
этот работает на Нью-Йорк, обогревая и охлаждая его: 13 миллиардов литров воды
испаряется под Нью-Йорком ежегодно!
Там интересно, хотя и жутковато. Гораздо, впрочем, интересней на поверхности
Манхэттена и каждый день в людской муравейник вливаются сотни тысяч туристов со
всего мира. Нью-Йорк прекрасен в любое время года и мы не упускаем случая
наведаться туда, едва лишь подворачивается повод.
* WHAT TO SEE – ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
На сей раз часть команды “Нового Света” отправилась на спектакль лондонского
Королевского рационального театра “Ангелы в Америке” – по пьесе Тони Кушнера. В
главной роли – американец Эндрю Гарфилд (“Amazing Spider-Man”, “Never Let Me Go”,
“Hacksaw Ridge”), а также великий Нейтан Лейн, Рассел Тови, Нэйтан Стюарт-Джарретт,
Сьюзен Браун и Джеймс МакАрдл.
“Ангелы в Америке” (Angels in America)
Neil Simon Theatre
250 W. 52nd Str., New York, NY 10019
Телефон: 212-757-8646
www.angelsbroadway.com
Америка, середина 80-х, администрация Рейгана, эпидемия СПИДа. На этом фоне
несколько жителей Нью-Йорка живут самой обычной жизнью, ежедневно решая вопросы
жизни и смерти, любви и секса, ада и рая. Это великолепная пьеса в двух частях была
экранизирована в формате телесериала для канала HBO, и с триумфом вернулась на
театральные подмостки. Режиссер постановки – Мэриэнн Эллиотт (“Загадочное ночное
убийство собаки”), лауреата премий Лоуренса Оливье и “Тони”. Буквально в минувшее
воскресенье этот спектакль был отмечен наградами “Тони”. Гарфилд получил статуэтку в
номинации “Лучший актер в пьесе”, а за лучшую роль второго плана – Нейтан Лейн.
Кстати, принимая награду, Гарфилд сказал: “Давайте просто испечем торт для всех, кто
хочет, чтобы его испекли”, намекая на недавнее решение Верховного суда США,
поддержавшего кондитера, который отказался испечь торт для свадьбы однополой
пары…
***** THE MET MUSEUM
1000 Fifth Ave., New York, NY 10028
Телефон: 212-535-7710
www.metmuseum.org
Не пропустите необычную выставку в Metropolitan Museum “Fashion and The Catholic
Imagination”, где собраны и расставлены по различным залам музея работы известных
кутюрье, «навеянные» католицизмом. Кстати, католическая церковь с одобрением
восприняла такую необычную музейную экспозицию.
Очень впечатляющее и оригинальное зрелище!
Впрочем, если вы не театрал, то все равно Нью-Йорк – выбор в нашей стране номер один,
потому что тут есть все. Вообще все, на любой вкус, размер, рост, цвет и интересы.
Поезжайте, но тут необходимо заблаговременно озаботиться вопросом:
*ГДЕ ЖИТЬ – WHERE TO STAY
Мы рекомендуем
***** VICEROY CENTRAL PARK
120 West 57th Street, New York NY 10019
Телефон 212-830-8000
www.viceroyhotelsandresorts.com/en/newyork
* SPECIAL THANKS TO AMANDA REED, Director of Sales
Группа Viceroy началась с одного отеля в 1999 году, а сейчас это уже целая сеть
гостиниц и курортных отелей по всему миру. В США они в Беверли Хиллс и Санта-
Монике, Сноумэсс и Сан-Франциско (там вообще четыре отеля), а также в Чикаго и
Нью-Йорке. В Мексике у Viceroy великолепные курорты в Сан-Хосе дель Кабо и
Канкуне (Ривьера Майя), открыты отели в Панаме, Сент-Луше и Буэнос-Айресе. Два
отеля работают в Объединенных Арабских Эмиратах (Абу-Даби и Дубаи), завершается
строительство новеньких, с иголочки, отельных комплексов во Вьетнаме, Сербии и
Португалии.
Но вернемся в Нью-Йорк. Viceroy Central Park расположен всего лишь в одном квартале
от потрясающего Центрального Парка.
Отель полностью построен “с нуля” пять лет назад в стиле, в котором гармонично
смешиваются консерватизм и последняя мода. В ванных комнатах – мраморная мозаика с
вкраплениями, сантехника от Waterworks.
К услугам гостей – 240 номеров. На нижнем уровне находится спортзал, имеется и
конференц-зал.
Ресторан Kingside, интерьер которого выполнен теми же дизайнерами, что и гостиница,
предлагает завтрак, ланч и ужин. Вкусная так называемая New American кухня.
На крыше расположен очень популярный не только у гостей отеля, но и жителей Нью-
Йорка лаунч The Roof с музыкой от ди-джеев, двумя барами и открытой верандой с
видом на Центральный Парку, который никогда не “закроется” никаким строительством, так как гостиница имеет так называемое right of air.
В холодное время года пэтио на крыше закрывается со всех сторон прозрачными “стенами”, сквозь которые можно продолжать наслаждаться видом на парк и прекрасный город.
*ГДЕ ПООБЕДАТЬ – WHERE TO DINE
Если соскучились по “родному”, то напоминаем, что в Манхэттене с 2009-го года
безупречно работает ресторан русской домашней кухни
***** MARI VANNA
41 East 20th Street, New York, NY 10003 (между Park Avenue и Бродвеем)
Телефон 212-777-1955
www.marivanna.ru/ny
Чтобы зарезервировать столик, позвоните по телефону или воспользуйтесь Open Table.
Мы побывали в “Мариванне” в Лондоне и в Москве, но, да простят меня администраторы
и той, и другой, в Нью-Йорке – лучше!
Когда она открылась, опытные брайтонские рестораторы предрекали неизвестно откуда
взявшемуся конкуренту скорую кончину. Ну, скорее желали ему таковой – нашу
эмиграцию трудно оздоровить нравственно и тот, кто это пытается делать – смешнее Дон
Кихота.
В итоге те, кто предрекал – вышли из бизнеса или… влачат. А чудесный ресторан русской
домашней кухни, который входит в семью Ginza Project – международного ресторанного
холдинга, владеющего и управляющего более чем сотней заведений в Петербурге,
Москве, Нью-Йорке, Лондоне и Вашингтоне, постоянного открывающего все новые и
новые заведения и активно осваивающего новые рынки и направления – живет и
процветает.
Мы назначили друзьям встречу в Mari Vanna и оказалось, что они – обладатели… ключа
от входной двери. Там есть одна замечательная “фишка” – по понедельникам в 9 вечера
дверь ресторана закрывается и отпереть ее можно ключом. Который выдается
постоянным посетителям. Конечно, если у вас нет ключа, то Mari Vanna все равно
приютит вас, если постучите или позвоните в дверь. Но прикол с ключом – забавен,
приятен и проводит наглые параллели со знаменитым парижским “Прокопом” – ключи от
него были выданы Робеспьеру, Дени Дидро, Шарлю-Луи Монтескье, Жан-Жаку Руссо и
многим другим, включая Мари-Франсуа Аруэ, которого никто не знает под этим именем,
но каждый – по его псевдониму (это Вольтер).
Я был в “Прокопе” недавно. Шапку долой – столько лет гремят на весь мир. Но – пардон –
в Mari Vanna вкуснее. Видимо, девять лет на пике держаться легче, чем с 1686-го. Но не
в капризном Нью-Йорке…
Короче, оказалось, что друзья – постоянные посетители Mari Vanna. И вечер был чудным,
потому что в этом ресторане сбалансировано меню и обслуживание. Официантки
симпатичны, ногасты и остроумны, наливки – вкусны, легки и оттого коварны, блюда –
бесподобны. И еще – зал заполнен красивыми людьми. Отсюда – и атмосфера.
“Ginza Project – это философия, выросшая из одного-единственного ресторана на
Аптекарском проспекте в Петербурге – философия любви к людям, к еде, ко всему
красивому, вкусному и радостному, философия ежедневного счастья. Именно она делает
рестораны Ginza Project такими разными, неповторимыми, и в то же время узнаваемыми.
Каждый из них, от огромного авторского ресторана до небольшого бара, создается с
душой, с идеей, с вдохновением, с сердцем, с юмором, создается трудолюбивой и
талантливой командой для всех хороших людей. Ресторан может быть респектабельным
или демократичным, все равно самое дорогое в нем – атмосфера, которая появляется из
тонкого, почти мистического сочетания ингредиентов: место-идея-еда-обстановка-люди-
любовь…”
Так Ginza Project позиционирует себя на своем портале. Mari Vanna в Нью-Йорке
полностью отвечает всему вышесказанному. Но знаете, что главное – эти люди не
останавливаются на достигнутом, постоянно ищут и стараются идти в ногу со временем
(читай – ресторанной модой). На лаврах не почивают, внимательно следят за
настроением публики и учитывают их пожелания.
Был момент, когда Mari Vanna переживала нелегкие времена. И тогда генеральным
менеджером был назначен БОРИС АРТЕМЬЕВ – опытный, современно мыслящий
управляющий, за плечами которого работа во многих успешных ресторанных холдингах,
в частности, в легендарной, знакомой многим нашим читателям московской сети
“Чайхона”. Он сначала восстановил реноме, а затем развил успех:
– Когда-то “Мариванна” была одним из самых оригинальных проектов на рынке. Но мир
меняется стремительно, а вместе с ним – и ресторанная мода. Мы по-прежнему считаем
правильной концепцию домашнего ресторана русской кухни, в котором ощущение
“домашности” достигается сочетанием мастерства поваров, артистизма и проворности
официантов, а также интерьерной “картинки”. Все вместе это создает дух заведения. Но
если остановиться или даже продолжать двигаться по инерции – все, пиши пропало.
Поэтому, заметив некоторую тенденцию к самоуспокоенности, мы встряхнули
коллектив, провели, выражаясь спортивным языком, необходимые замены и сейчас снова
во всеоружии…
Борис Артемьев настоял на приезде в Нью-Йорк шеф-повара всех ресторанов
“Мариванна” Галины Бовтун. В результате меню, по отзывам постоянных посетителей,
стало еще более разнообразным, а блюда – просто восхитительными. Нас потчевали
голубцами, варениками с картошкой, блинчиками с мясом, пирожками, селедкой “под
шубой”, великолепным десертом “Онегин”, который стал еще лучше (а нам есть с чем
сравнивать!) и конечно, каемся, испробовали мы наливочки разные, не без этого –
облепиховую, вишневую, малиновую и много каких еще – не стану перечислять, чтобы
вас не расстраивать. Впрочем, любители коктейлей или употребления любых других
напитков не останутся обделенными.
Кстати, Галина Бовтун – “звезда” телешоу “Шоб я так ел” на канале RTVI (вместе с
Екатериной Рюминой).
Словом, посещение Mari Vanna ожиданий не обмануло. Русская ресторация Манхэттена
и не думает снижать высоту планки. Обязательно посетите при случае…