*****************************
FAIRMONT MAYAKOBA
Carretera Federal Cancun
77710 Playa del Carmen
Quintana Roo, Mexico
телефон: +52 984 206 3000
www.fairmont.com/mayakoba-riviera-maya
*****************************
ROSEWOOD MAYAKOBA
Ctra. Federal Cancun-Playa
del Carmen Km 298
77710 Playa del Carmen, Q.R.
Mexico
телефон: +52 984 875 8000
www.rosewoodhotels.com/mayakoba
*****************************
ANDAZ MAYAKOBA
RESORT RIVIERA MAYA
Carretera Federal –
Riviera Maya, Solidaridad
Quintana Roo, Mexico, 77710
телефон: +52 984 1491234
www.andazmayakoba.com
*****************************
BANYAN TREE MAYAKOBA
Carretera Federal Chetumal-
Puerto Juarez KM 298
Riviera Maya, 77710 Playa
del Carmen, Q.R., Mexico
телефон: +52 984 877 3688
www.banyantree.com/en/mexico/mayakoba
SPECIAL THANKS TO:
• Robert-Jan Woltering
General Manager
(Fairmont Mayakoba, Riviera Maya)
• Axel Basurto
Public Relations Coordinator
(Fairmont Mayakoba, Riviera Maya)
• July Kahoiti
Associate Director of Sales
(Rosewood Mayakoba)
• Cynthia Fernandez
Area Manager PR & Communication
(Banyan Tree Hotels & Resorts)
• Alejandra Robelo
Marketing & Communications
Manager (Andaz Mayakoba Resort
Riviera Maya)
* * *
Когда в январе семидесятого прошлого века мексиканским правительством было принято решение начать развитие курортной зоны Канкуна, в нем жили… три человека, ухаживавших за кокосовой плантацией Дона Хосе де Хесуса Лимы Гутьереса. То есть, до этого здесь ничего кардинально не менялось эпохами: одинаковые мангровые джунгли представали взорам индейцев майя, конкистадоров, пиратов, Фриды, совершавшей морскую прогулку с Риверой из Мериды, а также Фиделя Кастро, плывшего мимо на лодке «Грэнма» из Мериды свергать Батисту – в компании с Че Геварой, братом Раулем, Камило Сьенфуэгосом и еще 78 бандитами.
Майя называли эти места «Кан Куном» – то есть, «змеиным логовом». Люди обходили эти места стороной. Возможно, отпугивало название. Этим, во всяком случае, объяснял мне многовековую тишь да гладь первый президент Ассоциации отелей Канкуна Педро Родригес в тоже уже далеком девяносто третьем. Тогда автор этих строк был близок к открытию ресторана в Канкуне и уже налегал на испанский, но это – совсем иная история.
После принятого правительственного решения сюда потянулись разные люди: те, кому не повезло в прошлой жизни и те, кому, наоборот, повезло. Первые надеялись, что колесо фортуны закрутится в нужную сторону в новом месте, вторые стремились разбогатеть еще больше. Как это обычно бывает, у вторых как всегда все получилось, у первых как всегда – нет. Так устроен мир.
Появились первые отели, рестораны, торговые центры. Вслед за мексиканскими предпринимателями, на Канкун обратили внимание бизнесмены из США, стран Южной Америки и Европы. В частности, из Испании.
Одна из таких групп прилетела сюда из Мадрида и начала покупать… джунгли и песок в малонаселенном районе между Пунта Марома и Пунта Бете, где можно было остановиться либо в кемпинге, либо в небольшом отельчике с чудовищной кухней. Избавившись от диареи (а вода в Канкуне тогда была еще чудовищней этой кухни), испанцы неожиданно для всех купили 1500 акров джунглей, мангровых зарослей и пляжа. Тогдашние руководители Канкуна смотрели на них с удивлением. Они бы удивились еще больше, если бы узнали, что реальных планов на освоение земли у испанцев на тот момент не было.
– Это правда, – рассказывал Гильермо Мазарамброз из строительной компании Obrascon Huarte Lain (OHL). – В течение длительного периода никто ничего не делал с этой землей. Купили так, понадеявшись, что мексиканцы действительно разовьют инфраструктуру и Канкун не умрет, как умирали многие другие проекты. Да и цена была более чем приемлемой по нашим меркам…
Это интересный подход, согласитесь. Впрочем, он лишь подтверждает вышеупомянутую теорию – «деньги к деньгам». Тем более, что компания OHL была известна своими свершениями в области строительства автострад, аэропортов и госпиталей и НИКОГДА не занималась туристическими курортами. В Мадрид послы привезли подписанные контракты, планы и фотографии. Боссы с ужасом взирали на снимки гигантской неосвоенной земли, простиравшейся от побережья, через небольшое и лишь местами асфальтовое шоссе – вглубь материка в непролазные джунгли.
– Они помрачнели и почти сразу сказали, что эту землю надо продавать и пусть даже в убыток, – продолжал Мазарамброз. – Ответственным назначили опытного управляющего инвестициями OHL Сальвадора Линареса – с тем, чтобы потерять как можно меньше денег.
Линарес полетел в Мексику, чтобы подготовить землю к продаже и через неделю позвонил в Мадрид: «Землю нельзя продавать ни в коем случае», – заявил он. – Здесь можно построить город на воде, это карибская Венеция. Вокруг каналов, ведущих к морю, можно возвести три, пять, десять отелей!».
Руководители OHL пригорюнились: «Кого бы мы не посылали в Канкун, там все сходят с ума и начинают бредить. Даже Сальвадор рехнулся. Какие отели? Там пляжа – менее одной мили. Кто захочет жить в джунглях?».
– Они прямо говорили мне, что я псих, – со смехом рассказывал Сальвадор Линарес на открытии The Fairmont Mayakoba в 2006-м году, после того, как его план осуществился. – Но постепенно мне удалось вселить в них веру в мою концепцию, – добавил он, стоя в холле гостиницы с видом на сеть покрытых мангровыми деревьями каналов, обвивающих бассейны и виллы.
– Попробуй! – сказали ему. – В жестких рамках бюджета. Провалишься – пеняй на себя!
Линарес нанял гидрологов и биологов и долгие годы работал над генеральным планом. Наконец, в 1994-м году OHL согласилась выполнить генеральный план Линареса и подала заявку на получение разрешения от правительства Мексики и Семанарта – самого важного федерального агентства по охране окружающей среды страны. Разрешение на проект было получено спустя четыре долгих года, и лишь в 1998-м OHL начала подписывать контракты с партнерами по отелям.
Создание инфраструктуры проекта началось в 2003-м году. Поле для гольфа Mayakoba El Cameleon, спроектированное великим австралийским игроком Грегом Норманом, открылось в 2004-м году, а вскоре – в 2006-м году открылся и The Fairmont. Потом появился Banyan Tree, потом Rosewood и лишь полтора года назад – Andaz. Сумасшедшая мечта Садьвадора Линареса и его сподвижников под названием Mayakoba (в переводе – «Город на воде») стала реальностью.
Как это происходило? По плану Линареса OHL решила заняться разработкой на одной части своей земли. Компания сосредоточилась на туристической зоне размером в 593 акра на прибрежной стороне шоссе. Первая фаза должна была включать в себя поле для гольфа, четыре роскошных отеля, жилые кварталы и несколько небольших пляжных клубов.
Одновременно биолог и эколог Гектор Алафита Васкес начал наблюдать за развитием Маякобы, следя за тем, чтобы в процессе разработки проекта была обеспечены защита местных мангровых зарослей и обитателей джунглей.
– Mayakoba был первым туристическим проектом в Мексике, который имел идеальный с точки зрения экологии план, – объясняет Васкес. – Они неукоснительно следовали правилам, которые установило федеральное правительство нашей страны. Придраться и вправду было не к чему!
По мере развития Маякобы регион Ривьера Майя претерпевал бурное развитие, а демографический взрыв не имел аналогов в Мексике. Временами казалось, что джунгли от Канкуна до Тулума – это одна гигантская строительная площадка. По обе стороны шоссе #307 – главной дороги, проходящей вдоль побережья Карибского моря, возникли обширные курорты, работающие по системе «все включено», эксклюзивные отели и проекты жилищного строительства. Увы, лишь немногие из них могут похвастаться бережным отношением к природе. Это, к сожалению, факт. В Mayakoba этот аспект – наиважнейший.
– Создатели Mayakoba решили освоить только 38 процентов территории мангровых зарослей и поместить тяжелую инфраструктуру в джунгли, – вспоминает Васкес. – Мы аплодировали им.
Строители начали строить инфраструктуру в 550 ярдах от берега, чтобы защитить мангровые леса и песчаные дюны. Тем временем Васкес и его команда были заняты изучением подземных вод, протекающих через территорию Mayakoba, пытаясь выяснить, где построить каналы, которые Линарес предусмотрел.
Как только биологи и инженеры выяснили общее движение воды, они сняли хрупкий известняковый шельф, покрывающий водные пути, лагуны и сеноты (естественные воронки или колодцы), и позволили воде течь над землей в цепи каналов.
Они посадили более 100,000 (!) выносливых мангровых деревьев, обрамляющих каналы, заменив районы, разрушенные ураганами и засолением. В процессе они создали дополнительные охраняемые районы, которые теперь привлекают на полсотни больше видов птиц, чем было в этих ДО ИХ ОСВОЕНИЯ!
Когда началось строительство отелей в Маякобе, экологи и девелоперы столкнулись с целым рядом новых проблем. Учитывая уникальные особенности дизайна каждого отеля, строители старались защищать природу как только могли. Выкопав деревья с неповрежденными корнями, строители перенесли их в питомник компании на другой стороне шоссе. А по окончании строительства деревья были возвращены в естественную среду обитания.
– Вы не поверите, как трудно было строить шикарные виллы вокруг этих деревьев, – говорит Мазарамброз.
Между тем, убедить гостиничные компании строиться в Mayakoba поначалу было непросто. Каждый из отелей хотел владеть пляжем и плановикам приходилось неделями и месяцами объяснять, что они будут делить милю пляжа между собой, а большинство номеров, ресторанов, спа и других объектов будут находиться по берегам мангровых лагун и каналов. Люди должны были увидеть все это сначала в своем воображении, чтобы поверить, что такое возможно.
Как уже отмечалось, Fairmont, Banyan Tree, Rosewood и Andaz поняли общую картину и теперь не жалеют об этом. Не все, однако, оказались провидцами. Например, владельцы Casa Que Canta, потрясающего бутик-отеля Сиуатанехо, объявили, что построят второй отель в Mayakoba, но вышли из проекта. The Kor Hotel Group Лос-Анджелеса начала строительство кластера жилой недвижимости Viceroy Riviera Maya (спроектированного знаменитыми мексиканскими архитекторами Legoretta + Legoretta), но прекратила строительство 11 лет назад.
Тем не менее основная цель Mayakoba – создание элитного сообщества с отелями высшего класса, которые привлекают определенный сегмент рынка, не конкурируя друг с другом – была достигнута и блестяще реализована!
Чтобы вам все было понятно, уважаемые читатели «Нового Света», все отели – Fairmont, Banyan Tree, Rosewood и Andaz – имеют, если можно так выразиться, одинаковую фамилию – Mayakoba, но независимы друг от друга. Гости каждого из них могут посещать другие, пользоваться ресторанами, спа-салонами и пляжными клубами и оплачивать свои покупки в собственном отеле.
*****
FAIRMONT MAYAKOBA
Carretera Federal Cancun
77710 Playa del Carmen
Quintana Roo, Mexico
телефон: +52 984 206 3000
https://www.fairmont.com/mayakoba-riviera-maya/
Fairmont Mayakoba был первым отелем этой привлекательной гостиничной «семьи». Он открылся в 2006-м году и стал своеобразным проводником, знакомя гостей и посетителей с концепцией Mayakoba.
Вы осматриваете отель… на лодках, скользящих по каналам. Многие из 401 номеров и вилл выходят на мангровые заросли, где на деревьях гнездятся бакланы и цапли. Между комнатами и белым песчаным пляжем, где расположены роскошные люксы, бассейн и ресторан, открывается вид на море.
Другой бассейн проходит через остров посреди здания и процедурные кабинеты в отдельно стоящих помещениях. Willow Stream Spa выходит на живописный лесной полог, манящий щебетанием пернатых.
Нас встретил и опекал координатор по связям с прессой – потрясающий молодой человек по имени Аксель Басурто (Axel Basurto). Он подробно рассказал о том, что ждет наших читателей в том случае, если они решат приехать сюда. И организовал несколько мероприятий, о которых я расскажу ниже.
– Аксель, – спросили мы его за ланчем, – назови, пожалуйста, десять причин, из-за которых Fairmont Mayakoba стоит особняком…
– Могу назвать пятьдесят, – ответил он, улыбаясь.
Но мы сошлись все-таки на десяти.
– Первая причина заключается в том, что мы – экоотель. Fairmont Mayakoba не просто увлечен заботой об окружающей среде, но и активно участвует в программе «Планета-21». Приоритетом мы считаем также активное сотрудничество с местными общинами индейцев майя, которое помогает им расти экономически. Например, наш отель покупает продукты, в том числе омаров, мед и некоторые органические овощи напрямую от местных продавцов.
Мы предлагаем действительно классную экскурсию на лодке с гидом. Если повезет, то вы познакомитесь с некоторыми из более чем 300 видов животных и птиц, которые живут и процветают в Маякобе.
Fairmont Mayakoba выращивает эндемичных пчел «Мелипона», которые производят особый вид меда, известный своими лечебными свойствами. Пчелы эти живут только на Юкатане. Кстати, в дополнение ко включению меда в рецепты блюд, он также используется в процедурах нашего знаменитого спа.
Мы гордимся тем, – продолжает Аксель, – что Fairmont Mayakoba первым провозгласил программу по спасению Мезоамериканского рифа – второго по величине после тихоокеанского Большого барьерного, состоящего из почти трех тысяч отдельных коралловых рифов и 300 коралловых островов. А Мезоамериканский (его еще называют Белизским) – это цепь коралловых рифов длиной 900 км, которая тянется от северной оконечности Юкатана до берегов Гватемалы. Эта рифовая система – крупнейший барьерный риф в Атлантическом океане…
К сожалению, как нам объяснили сначала на картинках, а потом и во время экскурсии, риф умирает и виной тому – глобальное потепление и наплевательское отношение к охране окружающей среды. Мы своими глазами увидели, как сотрудники специального отдела Fairmont Mayakoba выращивают и прививают драгоценный коралл Acropora Palmata для пересадки в Мезоамериканский риф! Это что-то потрясающее и один из кораллов будет носить наши имена (Аксель Басурто обещал выслать подводное фото нашего «саженца» и точные его координаты – я надеюсь как-нибудь навестить его с аквалангом).
По Fairmont Mayakoba можно передвигаться четырьмя путями: на лодках, на гольф-карах, пешком и на велосипедах. Мы выбрали последний способ передвижения. Отель предлагает бесплатное пользование велосипедами и велосипедными шлемами, которые можно найти по всему курорту. Вы, кстати, можете оставить велосипед в любом месте – от восхода до заката.
Fairmont Mayakoba, наряду с тремя другими роскошными отелями в сообществе Mayakoba, и при строгом соблюдении национальных природоохранных законов, завершил комплексный проект прибрежной реабилитации. Дело в том, что на протяжение многих лет процессы естественной эрозии существенно сократили размер большинства пляжей на Карибах. А у Fairmont он увеличился на 100% – с 30 до 60 метров! Дополнительно вдоль береговой линии было прибавлено 70 зрелых пальм и более 22,000 эндемичных растений.
Разумеется, спорт здесь только водный, а не водно-моторный (из тех же соображений охраны океана от вредных вбросов), но к вашим услугам – катамараны, каяки, серфинг, байдарки. Есть поля для пляжного волейбола и футбола.
Поскольку я – большой любитель тенниса, то делюсь с мне подобными: великолепный теннисный стадион у въезда в Майякобу является общим для всех четырех отелей, покрытие – идеальная синтетическая трава, что делает корты очень быстрыми. Рядом – площадки для падл-тенниса.
Теннисные инструкторы – опытны, со мной, например, работал Роберто, учившийся, а затем и работавший в знаменитой теннисной академии Ника Буллетьери, в IMG!
Также Fairmont Mayakoba предлагает гостям возможность насладиться уникальным кулинарным опытом, включая дегустацию… съедобных насекомых.
Я обещал рассказать об этом подробней и делаю это. На наше счастье, дегустация насекомых совпала с дегустацией текилы. Иначе меня туда было не затащить. Кроме того, пришел мой тезка Алехандро – большой знаток и того, и другого. Сначала он отказывался с нами дегустировать, мотивируя отказ тем, что он, видите ли, на работе. Но мы и не таких, как вы понимаете, обламывали. В итоге Алехандро поделился следующим (привожу его доводы в пользу употребления в пищу членистоногих без купюр и комментариев):
– Жители определенных мексиканских штатов многие виды насекомых считают настоящим деликатесом. Съедобные насекомые по питательной ценности мало чем отличаются от ракообразных и моллюсков, которыми люди вовсе не брезгуют. И те, и другие принадлежат к типу членистоногих. Кстати, люди, у которых аллергия на раков, омаров, крабов и подобных животных, имеют аллергию и на насекомых, если захотят их съесть.
В целом, существует несколько причин, согласно которым насекомых вполне-таки можно использовать в пищу. Во-первых, в насекомых много белка и ненасыщенных жиров, что делает их хорошей заменой птицы или рыбы.
Во-вторых, физически собирать насекомых гораздо проще, чем ухаживать за скотом.
В-третьих, во всем мире потребность в белке в развивающихся странах возрастает, а брать его особо негде. Население бедных стран не всегда может позволить себе покупку мяса, а вот насекомых оно может насобирать себе и само.
В-четвертых, сбор насекомых дает работу безработным в развивающихся странах, что тоже является большим плюсом.
В процессе рассказа мы выпивали отменную текилу и Алехандро отвлекался на технику пития. Оказывается, сначала нужно сделать небольшой глоток текилы и отправить ее под язык. А потом уже можно начинать пить.
Из всех, даже ооооочень дорогих текил ни одна не затмила мою любимую – Don Julio 70 – и я возликовал, когда Алехандро объявил, что тоже считает ее лучшей.
Кстати, эта текила делается из анехо и бланко, перегоняется и очищается на вулканических камнях, после чего становится прозрачной. Мексиканцы называют ее «Кристалино Дон Хулио». У «семидесятки» есть несколько конкурентов, но они пока далеко от оригинала по вкусовым качествам.
Из закусок, которые с большой торжественностью преподнес нам шеф мексиканского ресторана La Laguna, я попробовал только сушеного кузнечика, а вот кое-кто из моих попутчиков съел и червяка, и жука, и какие-то личинки муравья шикатаны и его же, простите, яйца. Дегустация началась в 5 вечера, закончилась в 7 и нам нужно было идти на ужин, но мы решили ограничиться легким десертом, чтобы закусить пережитое.
Упаси Господь, чтобы вы не подумали, что в Fairmont Mayakoba угощают лишь насекомыми. Рестораны высокой кухни здесь просто потрясающи! А главный шеф – Диего Собрино (Diego Sobrino) – настоящий кудесник своего дела, отмеченный многочисленными наградами. Мы рекомендуем вам Brisas Restaurant, El Puerto Restaurant, уже упомянутый La Laguna Restaurant And Lounge, Las Olas & Aqua Pool Bars, Hix Bar And Lobby Lounge и, конечно, экслюзивное Cafe Maya.
Проводить нас пришел и генеральный менеджер Fairmont Mayakoba – Роберт-Ян Волтеринг (Robert-Jan Woltering). Он оказался таким же, как и его непосредственные подчиненные – гостеприимным, улыбчивым, веселым и обожающим свою работу. Роберт-Ян пригласил нас к себе домой, вас – в Fairmont, а еще оказался поклонником амстердамского «Аякса». А когда я бегло перечислил кое-какие имена – Круифф, Райкаард, Давидс, Нескеенс, ван Бастен, Крол, ван Бур и добавил, что считаю родоначальника «тотального футбола» Ринуса Михелса одним из лучших тренеров мира за всю историю игры, он всплакнул, достал семейные фотографии, порывался открыть какой-то голландский ликер, просил не уезжать вовсе, лично довез до Rosewood Mayakoba на собственном автомобиле, а потом еще прислал и бутылку шампанского. Вот что значит быть спортивным журналистом!
Кстати, вы можете приехать в Fairmont Mayakoba всей семьей – с маленькими детьми и пожилыми родителями. Гарантируем – у всех останутся незабывемые впечатления!
*****
ROSEWOOD MAYAKOBA
Ctra. Federal Cancun-Playa
del Carmen Km 298
77710 Playa del Carmen, Q.R.
Mexico
телефон: +52 984 875 8000
www.rosewoodhotels.com/mayakoba
Веселая венесуэлка, влюбленная в свою работу, всегда в отличном настроении с самой обаятельной улыбкой в Центральной Америке – такой предстала перед нами директор по продажам ROSEWOOD MAYAKOBA Джули Кахоити (July Kahoiti). Лучшего гида по Rosewood было и не придумать.
После того, как Аксель Басурто объяснил нам концепцию Маякобы, мы понимали, что у каждого из расположившегося здесь отелей – своя «фишка», свои гости, свои привычки и традиции.
Также как и все остальные отели, Rosewood Mayakoba построен вдоль спокойных лагун, выходящих на лазурное Карибское море. Здесь подороже, чем в Fairmont – к вашим услугам 136 шикарнейших апартаментов и вилл, построенных исключительно из местных материалов.
Вообще, вопрос ценообразования в Ривьера Майя разнится всегда в зависимости от философии хозяев. Вот, например, по соседству с Маякобой находится шикарный «Гранд Велас», где включено все и это все на самом высшем уровне, включая цены. При этом заполняемость «Гранд Велас» оставляет, что называется, желать, но цены никогда не снижаются, разве что в сентябре, когда здесь идут обложные дожди и дуют ураганные ветра. Да и то ненамного.
В Rosewood Mayakoba, как и во всех других отелях Маякобы, вы можете выбрать план питания. В Fairmonte и Andaz они подешевле, в Rosewood и Banyan Tree – дороже, но вместе с достаточно разумными ценами на проживание получается приблизительно эквивалентная сумма, быть может, даже чуть поменьше при невообразимой роскоши.
Разница состоит в том, что отели Маякоба не снижают цен, потому что заполняемость и так высока, а их соседи, для которых пятидесятипроцентная загруженность – уже хорошо, просто опасаются, что раз понизив стоимость пребывания, они уже не смогут ее поднять. Ну, и кроме того, такой парень как Карлос Велас может себе позволить любую прихоть.
Но вернемся в Rosewood. К нашей вилле мы поехали с синьоритой Джули на лодке и вскоре пришвартовались у виллы, причем встречал нас дворецкий (или как здесь говорят – батлер). Персональный батлер есть у каждой виллы и слово «нет» они произносят только в одном случае – если вы спрашиваете: «Завтра будет дождь?».
На пляж, в рестораны, в спа вас отвезет лодочник, но можно выйти через парадный вход, оседлать велосипед, вызвать гольф-кар или пройтись пешком по тщательно отманикюренной территории.
Гости наслаждаются просторными интерьерами апартаментов и вилл, все они оснащены современной мебелью, спланированы и украшены лучшими дизайнерами Латинской Америки и Европы. Главной задачей всех этих талантливейших ребят было подчеркнуть гармонию с окружающей природой, где доминируют камень, дерево и вода. Изысканность и комфорт в сочетании с сервисом мирового класса делают Rosewood Mayakoba совершенно уникальным.
И здесь рестораны великолепны. «Casa Del Lago», например -это фирменный итальянский ресторан, который потчует гостей в течение всего дня. Там, кстати, сервируется и роскошный завтрак. А после захода солнца он превращается в шикарный обеденный зал и мастерство шефа уносит тебя в окрестности озера Комо…
«Punta Bonita» – синоним мексиканского гостеприимства. Мы провели чудесный вечер именно здесь, почти на пляже, а официант поразил нас тем, что знал рецепт каждого блюда и охотно – с разрешения шефа – с ним делился. А потом пришел и шеф, чтобы поблагодарить нас за восторженные отзывы. В руках он нес небольшое блюдо и я, памятуя о привычке некоторых радушных мексиканских поваров угощать посетителей муравьиными яйцами, насторожился, но это была закусочка к «посошку». А уходить совсем и не хотелось…
Утро следующего дня мы провели в «Ла Палапа» – месте «только для взрослых» и примыкающем к нему уголке отдыха, разбитом умелыми дизайцнерами под тентами прямо на пляже. Там же припаркован и фуд-трак – причем работающий, а не для красоты. Кстати, «Ла Палапа» может принять большую свадьбу человек на 500, но может быть и разделен на пять отдельных павильонов.
Попадете сюда – не пропустите гастрономические чудеса в ресторанах Casa Del Lago, Punta Bonita, Agave Azul, AQui Me Quedo, La Fondita и La Ceiba Garden & Kichen, где для вас дадут мастер-класс приготовления феноменальных мексиканских блюд.
Но главное, повторю, это все-таки условия проживания. Просторные, наполненные светом комнаты, стеклянные раздвижные двери с деревянными решетками, большие террасы-солярии, бассейны и даже причалы для лодок – все это идеально вписывается в первозданную красоту Карибского побережья, чем-то напоминая знаменитые картинки Венеции.
Здесь, конечно, есть все необходимое для телесных удовольствий: подогреваемый бассейн, джакузи, сауны, парные, бассейн с холодной водой, фитнес-зал, студию йоги и медитации, зоны отдыха, витаминный бар с соками, салон красоты, а также 12 процедурных кабинетов, где предлагается широкий спектр услуг по уходу за телом и лицом с использованием натуральных местных продуктов, например, кактуса агавы.
Специально для нас в СПА перед массажем устроили тур, во время которого прошел ритуал расслабления (его раньше проводили шаманы майя, а теперь – симпатичные девушки, что, по-моему, даже приятней). А потом каждого из нас отвели в специальные домики и часовой массаж вернул веру в людей, хотя и не во всех.
Для любителей активных развлечений на территории Rosewood Mayakoba Мексика находится: три бассейна (большой открытый главный бассейн, бассейн у пляжа и бассейн в Spa-центре), центр водного спорта, пара теннисных кортов, игровой салон (бильярд, настольные игры).
Водные развлечения представлены дайвингом, снорклингом, морскими прогулками и, конечно же, знаменитой мексиканской рыбалкой!
Для детей от 3 до 12 лет в отеле открыт детский клуб Toolok Kid’s Club. Здесь есть детские игровые комнаты, площадки для игр, студия изобразительных искусств и комната отдыха. Специально разработанные программы для детей Rosewood Explorers включают широкий выбор развлекательных, познавательных и спортивных мероприятий. Ну, и понятно, что в ресторанах предусмотрено детское меню, а в номерах – условия для размещения с детьми.
Очень хорошо продумана программа и условия для корпоративных клиентов, имеющих возможность совместить деловые встречи и семинары с отдыхом. К услугам деловых гостей – три конференц-зала, вмещающие от 14 до 100 человек, банкетный зал, открытые террасы, бизнес-центр и прочие услуги. Также отель предлагает услуги в проведении свадебных торжеств и специальные программы для молодоженов.
На территории Rosewood Mayakoba находятся и частные владения. Нам показали и их. Джули утверждает, что все они рентуются 80 процентов времени в году.
– Все-таки удивительно, что вы решились на этот эксперимент в джунглях, – сказал ей я.
– Такого мало где можно найти, – ответила она. – Но вы же убедились, что при таком местоположении все удобства для гостей более чем доступны. Ведь правда, вы действительно чувствуете, что находитесь в раю?
– Правда, – сказал я.
– Когда вы находитесь в вилле с бассейнами в лагуне посередине джунглей и в пяти минутах от моря – это классно! Я вам могу с уверенностью сказать, что есть много гостей, которые хотят жить не на пляже, а здесь. Когда вы ночью выходите на терассу, расположенную на крыше, и джунгли с их непередаваемыми звуками остаются внизу, то вами овладевает иллюзия нахождения на вершине мира, а звезды падают вам на ладошки и вы загадываете желания, – сказала она.
Откуда молодая девушка из Венесуэлы знает Александра Дольского?
*****
ANDAZ MAYAKOBA
RESORT RIVIERA MAYA
Carretera Federal –
Riviera Maya, Solidaridad
Quintana Roo, Mexico, 77710
телефон: +52 984 1491234
www.andazmayakoba.com
Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya был введен в эксплуатацию в декабре 2016 года. Сеть бутик-отелей Andaz принадлежит Hyatt – их можно найти в Аризоне, Калифорнии, Гавайях, Джорджии, и сразу два в Манхеттене, а также в Коста-Рике, Южной Корее, Китае, Японии, Индии и Объединенных Арабских Эмиратах, Австрии, Нидерландах, Великобритании, Канаде…
В переводе с хинди это слово обозначает «персонализированный стиль». И действительно, Andaz непохож ни на одного из своих соседей. Лично мне Andaz очень понравился. Улыбчивыми и отзывчивыми сотрудниками, демократичностью, приятными цветами, в которых выдержанно и убранство номеров, и внешний дизайн курорта. Почему-то он ассоциировался у меня с Сен-Тропе и другими курортными городками юга Франции.
Нам – благодаря менеджеру по маркетингу и связям с общественностью Алехандре Робело (Alejandra Robelo) – достались апартаменты на пляже, с которого мы ушли лишь дважды – сначала на тур по отелю в сопровождении госпожи Робело и нашей соотечественницы Юлии Василенко, а потом в отличное СПА, где, кстати, сооружена такая баня, что Сандуны реально «отдыхают».
Концепция бутик-отеля вообще-то предполагает небольшое количество номеров с уникальным наполнением. Здесь их не так уж и мало – 214, но они действительно уникальны. В целом Andaz можно охарактеризовать как пляжно-джунглевую гостиницу с оригинальным тематическим дизайном, предоставляющую своим постояльцам эксклюзивные услуги. Рассчитаны такие заведения, конечно, на людей высокого достатка.
Но! Конкретно этот Andaz доступен и, как говорит один мой замечательный друг, соотношение цены и предоставляемых услуг более чем разумно.
Несмотря на то, что здесь дешевле, чем в трех остальных отелях Маякобы, сервис в Andaz всегда – на самом высоком уровне. Обслуживающий персонал находит индивидуальный подход к каждому гостю, мы это видели на каждом шагу. Комфортабельность, смелые и нестандартные дизайнерские решения, абсолютная конфиденциальность в отношении каждого гостя и умение предвосхитить их желания – вот отличительные черты Andaz Mayakoba.
Алехандра Робело также согласна с тем, что проживание на берегах каналов и в джунглях Mayakoba является скорее преимуществом, чем недостатком:
– Вы вот живете на пляже, но там, в джунглях вас окружает дикая природа, каналы, диковинные птицы. Нам повезло, что Andaz пригласили принять участие в этом уникальном проекте, – сказала она. – Когда мы предложили свою разработку хозяевам земли, они обрадовались, потому что увидели в ней то, к чему стремились
– уникальность и бережное отношение к флоре и фауне…
Подход компании к окружающей среде определенно поставил ее на передний план развития туризма в Мексике. Представители федерального правительства понимают, что окружающую среду можно и нужно защищать. Мой теннисный партнер рассказал, что однажды министр окружающей среды и министр туризма Мексики посетили Маякобу одновременно.
Добравшись до Andaz, они сказали: «Ничего себе, эти ребята сделали то, чего боялись сделать остальные и сейчас они делают деньги»!
Сейчас и Andaz, и остальные отели Маякобы в Мехико-сити рассматривают как пример того, как должна развиваться туристическая индустрия страны.
– Экологические законы целой страны были изменены, чтобы защитить хрупкие лагуны мангровых лесов, и даже осуществляемые в настоящее время строительные проекты должны были адаптироваться к более строгим экологическим нормам. Мы получили награды за экотуризм, потому что являемся проектом, который заботу о природе ставит во главу угла – наряду с обычными целями, преследуемые уважающими себя отелями, – сказала Алехандра. – Конечно, все или почти все любят пляж. Но, в конце концов, пляжи все одинаковые. А вот находиться в мангровых зарослях и на каналах, видеть рыбу, радоваться лазурному цвету воды, бликам солнца, и птицам… Опыт невероятный!
– Я не увидел здесь совсем маленьких детей, Алехандра…
– У нас такая концепция. Мы не скажем «нет», но обычно с маленькими детьми отправлятся в Fairmont или Banyan Tree, мы же приветствуем детей постарше – подростков. Для них у нас – миллион разных захватывающих развлечений. Кроме того, мальчики как правило ходят с папами и старшими братьями играть в гольф, девочки с мамами – в спа. Хотя бывает и наоборот, – улыбнулась она.
Да, я забыл кое о чем… Вспомнил потому, что Юля Василенко напомнила: «Не забудьте про средство от комаров. С семи до восьми вечера они агрессивны, а вы в это время возвращаетесь с массажей…»
Да, люди – не единственные существа, наслаждающиеся Andaz и вообще отелями Маякобы. Гнездятся бакланы в мангровых зарослях. Ящерицы загорают на пляже, а крошечные хамелеоны прилипают к дверям и стенам, добавляя тропический колорит в оформление отеля. Благодаря этим естественным хищникам популяция насекомых в развитии находится под контролем – в некоторой степени.
Мы приехали туда, где животные жили до того, как пришли люди и аккуратно и бережно, но все-таки вмешались. Присутствие комаров в джунглях неизбежно – это нормально, всюду так. В отелях используются одобренные здравоохранительными органами Мексики инсектициды – в номерах и общественных местах, но посетителям напоминают о необходимости соблюдать меры предосторожности. И еще раз спасибо за это замечательной Юле.
Но не беспокойтесь: гостям Andaz и других отелей Mayakoba не грозит заражение малярией, лихорадкой денге или другими болезнями, переносимыми комарами, но укусить вас могут.
Нас, впрочем, Господь миловал, так как на ужин мы отправились в только недавно открытый ресторан Sotavento, который находится прямо на песке в десяти метрах от карибской воды. Никаких комаров там и в помине не было, зато было так вкусно, что мы опять съели больше, чем планировали.
Также к вашим услугам и другие рестораны Andaz: Cocina Milagro, Casa Amate, Tinta del Pulpo и OllaCeviche Bar. Все они – восхитительны!
*****
BANYAN TREE MAYAKOBA
Carretera Federal Chetumal-
Puerto Juarez KM 298
Riviera Maya, 77710 Playa
del Carmen, Q.R., Mexico
телефон: +52 984 877 3688
https://www.banyantree.com/en/mexico/mayakoba
Что же касается этого отеля, то, выражая благодарность менеджеру по связям с прессой и коммуникациям СИНТИИ ФЕРНАНДЕЗ (Cynthia Fernandez), я предоставляю слово человеку, который знает о Banyan Tree все, и даже больше, потому что он его любит, чего и не скрывает. Это известный блоггер Павел Аксенов, чьи впечатления с небольшими сокращениями мы публикуем. Ему можно и нужно доверять.
«Я хотел бы предупредить читателей, что, несмотря на то, что любой отзыв об отеле априори субъективен, мои отзывы об отелях сети Banyan Tree сильно субъективны. По одной простой причине – если можно так сказать, являюсь фанатом Баньянов! Если в программе тура есть отель Banyan Tree, в котором я не был, для меня этого достаточно, чтобы принять участие. На сегодняшний день знаю 23 Баньяна, в 14 из них я побывал, надеюсь, что познакомлюсь со всеми, поверьте, они того стоят!
Banyan Tree Hotels & Resorts – уникальнейшая гостиничная цепочка, состоящая из эксклюзивных отелей в самых экзотических уголках мира. Каждый курорт поражает воображение невиданной роскошью и размахом. В основном отели сети предлагают размещение в шикарных виллах с бассейнами.
И, конечно же, одна из главных «фишек» Баньянов – непревзойденные фирменные SPA-центры, специализирующиеся на тайских и индонезийских традициях.
Banyan Tree Mayakoba – первый отель сети Banyan Tree Hotels & Resorts в Америке, открывшийся в марте 2009 года. Начало было настолько удачным, что через год сеть открывает еще один отель Banyan Tree Cabo Marques. На этот раз – в Акапулько.
Комплекс Banyan Tree Mayakoba – это маленькая Венеция, только на Карибском побережье, где роскошный отель органично вписался в девственную природу. Расположение отеля действительно очень необычно, потому что нет какой-то одной основной первой или второй линии. Шикарные виллы с частными бассейнами, садами и террасами, выполненные в азиатском и мексиканском стилях расположены по всей территории курорта. Виллы окружены джунглями и водой, чтобы гости отеля почувствовали единение с природой. По огромной территории можно перемещаться на электрокарах, велосипедах или лодках.
Из любой виллы, впрочем, можно вызвать багги по телефону, приезжают довольно быстро – пять, максимум десять минут. А многие гости отеля предпочитают передвигаться на специальных лодочках. К морю можно добраться по очень красивой лагуне со множеством всяких рыбок. Такие лодочки плывут от рецепции прямо почти до пляжа с интервалом примерно раз в полчаса. И это путь, конечно же, гораздо живописнее и интереснее, потому что джунгли действительно настоящие, со всеми местными животными и птицами, включая маленьких крокодильчиков и морских черепах.
В отеле 132 комфортабельных номера следующих категорий: 45 Garden Pool Villas, 25 Courtyard Pool Villas, 8 Spa Pool Villas; 17 Two Bedroom Villas (Two-Bedroom Sunset Lagoon Pool Villa, Two-Bedroom Sunrise Lagoon Pool Villa, Two-Bedroom Estuary Pool Villa); 7 Three Bedroom Beach Front Villas, 30 Three-Bedroom Townhouses.
Сначала мы посмотрели Three-Bedroom Beach Front Pool Villa (которых всего семь штук, здесь очень любят отдыхать голливудские звезды. К примеру, виллу, которую нам показали, в этот день освободил Майкл Даглас, отдыхавший здесь с семьей.
Эта вилла специально создана для семейного отдыха – имеет три этажа; первый этаж состоит из трех спальных комнат, трех ванных комнат (в главной – ванна); второй этаж состоит из гостиной и большого балкона с видом на залив, а третий этаж состоит из просторной террасы со столовой зоной, частным бассейном и также с потрясающим видом на Карибское море.
Самая «простая» вилла называется Garden Pool Villa. Занимает площадь в 293 метра, и состоит из спальни, просторной ванной комнаты с гардеробной и ванной открытой формы, павильона с гостиной и столовой зонами и террасы с бассейном площадью 35,5 метров. Эти виллы расположены в центральной части курорта и имеют вид на сад.
Далее идут 322-ух метровые виллы, называемые Courtyard Pool Villa. «Наполнение» у таких вилл примерно такое же, только бассейн чуть побольше и есть еще джакузи.
Такого же метража (322 метра) и Spa Pool Villa, расположенные в уединенном месте, но у этих вилл есть второй этаж (или уровень), внизу спальня, ванная комната и терраса с бассейном и джакузи, а на втором этаже – открытая массажная зона, столовая зона и два открытых душа. Для гостей этих вилл Spa обслуживание – «не выходя из дома».
Остальные категории вилл уже с двумя или тремя спальными комнатами, более подробно о размещении можно почитать в соответствующем описании отеля.
Вода чистая. Вход отличный, специально проверил, потому что слышал, что якобы дно все в камнях. Вранье. Нормальное дно, отличный почти белый мелкий песочек, единственно только был небольшой прилив и в воде были водоросли, но это везде так бывает. Одним словом, пляжем я остался вполне удовлетворен.
Интересно, что Баньяны просто невозможно спутать с другими отелями, настолько яркий и неповторимый стиль. Даже рестраны и то с одинаковыми названиями. Например, мне очень нравится ресторан Saffron, специализирующийся на блюдах тайской кухни. Три открытые террасы ресторана, возведенные на сваях, над водой лагуны, очень подходят для романтических ужинов.
Шведские завтраки проходят в ресторане Oriente с видом на бассейн, выбор, как всегда очень разнообразен. Вот здесь есть отличия от других курортов, поскольку вечером здесь предлагают блюда мексиканской кухни.
Ресторан Tamarind открыт только для взрослых и представляет эклектичную средиземноморскую кухню – с блюдами, приправленными экзотическими специями, травами, зеленью и кореньями.
Интересен и плавучий ресторан-каноэ Ixchel, где сервируют эксклюзивные и романтические ужины. Для любителей выпить/закусить работают три бара: в пляжном баре Sands подают гурмэ-закуски, сэндвичи, лакомства, шампанское и коктейли в течение дня, в баре у бассейна Reflection – легкие блюда, прохладительные напитки и тропические коктейли.
А в баре La Copa представлены тапасы, кофе и всевозможные коктейли, например, Kobatini – из водки, вина последнего урожая, персикового ликера и шампанского. Здесь же можно выкурить сигару. И для почитателей отменного вина сервируют изысканные ужины в винном погребе La Cava.
Но если питание просто отличное, то вот Spa-услуги исключительно выдающиеся! И это совсем не преувеличение. Оздоровительное меню Banyan Tree Mayakoba Spa основано на азиатских ритуалах и классических европейских методиках. Здесь есть инновационная зона гидротерапии The Rainforest – с кабинами для прохладных и теплых термальных ванн, специально созданным Spa-маршрутом The Rainforest Trail – с «дорожкой гидротерапии» с разными каскадными душами, парной, финской сауной, помещением грязевой терапии Rasul, соляной комнатой, ледяным фонтаном, «душевыми впечатлений» и бассейном, а также Spa-кабинетами для различных Spa процедур и уходов.
В Banyan Tree Mayakoba Spa представлены различные виды массажа (включая – йога-массаж, китайский массаж ступней, ломи-ломи); процедуры по уходу за кожей лица и тела, разнообразные программы для женщин, мужчин и пар – по яванским, тайским и аюрведическим методикам, а также комплексы детоксикации организма.
Во время многих процедур Banyan Tree Mayakoba Spa использует коллаген, натуральные ингредиенты и экстракты (мед, лекарственные травы). Здесь же оказываются косметические услуги (уход за руками и стопами; уход за волосами).
Кроме того в Banyan Tree Mayakoba Spa открыты классы медитации и йоги (в том числе – йога для гольфистов). А для простых любителей спорта есть простой современно оборудованный тренажерный зал. Словом, отелем Banyan Tree Mayakoba я остался полностью доволен, при этом лишний раз убедился, что у Banyan Tree Hotels & Resorts нет просто хороших отелей, а есть только лучшие и самые лучшие!»
А автору большинства строк этой статьи осталось согласиться с вышесказанным, но оговориться, что каждый отель, расположенный в Маякобе – уникален. Бесспорно одно, в какой бы из четырех вы не «угодили», вам захочется вернуться вновь и вновь.
Александр Этман.